Ekmek Tüketerek Zayıflayabilir Miyiz?

Yanlış yapılan diyetler kilo verdirmekten çok daha çok aldırıyor. Uzmanlar, yeterli ve dengeli beslenme düzeni içerisinde ekmeğin şişmanlatmayacağına dikkat çekti.

Bursa Özel Hayat Hastanesi, YeniGün Rehabilitasyon Merkezi eğitmenlerine yönelik Sağlıklı Beslenme ve Obezite semineri gerçekleştirdi. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara Süngü Bulut, öğretmenlere sağlıklı beslenmenin tüyolarını verdi. 21. yüzyılda hareketsiz yaşam tarzı, özendirici reklamlar ve büyüyen porsiyonların kilo almaya sebep olduğunu belirten Bulut, ekmek tüketimiyle ilgili kamuoyunda yanlış bilgi kirliliğinin olduğunu söyledi. Bir dilim ekmekte yaklaşık 70 kalori bulunduğunu belirten Bulut, "Diyet denilince akla ekmeği kesmek geliyor. Ekmek yağ içermez. B vitaminleri açısından zengin olmasının yanı sıra günlük beslenmede enerji kaynağı olarak kullanılır. Ekmek tüketiminde dikkat edilmesi gereken husus tüketilen miktardır. Yeterli ve dengeli beslenme düzeni içerisinde tüketilen ekmek şişmanlatmaz. Besin değeri açısından zayıflama diyetinde yer almasında sakınca bulunmamaktadır" dedi.

"YANLIŞ DİYETLER KİLO ALDIRIYOR"

Havaların ısınmasıyla televizyonlarda ve internette şok diyet listelerinin görünmeye başladığını belirten Bulut, "Yanlış diyet programları birçok sağlık problemini beraberinde getiriyor. Diyet kişiye özel ve diyetisyen kontrolünde gerçekleştirilmelidir. Çünkü "şok" diyet dediğimiz listeler size hızlı kilo verdirse de verdiğiniz kiloları bir süre sonra tekrar geri almanıza da sebep olacaktır. Bir diyetisyenle çalışmanız sağlıklı bir şekilde kilo vermenizi ya da almanızı sağlayacaktır. Biz, diyetisyenler olarak sağlıklı zayıflatmayı amaçlıyoruz. Ancak internet ve televizyonların amacı daha çok daha çok tıklanmak ve reklam almak" diye konuştu.

Öğretmenler seminer sonunda verdiği bilgiler karşısında Bulut'a teşekkür etti.