Ayvalık’ta ekşi maya atölyesi

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde düzenlenen Ekşi Maya Artızan Ekmek Yapımı Atölyesi’ne ilgi yoğun oldu. Ayvalık’ın Mutluköy Mahallesi’nde; Milli Eğitim Bakanlığı ile Komili işbirliğiyle hayata geçirilen Yaşam Merkezi’nde Şef ve Ekmek Yapım Ustası Nevin Us’un öncülüğünde gerçekleşen atölye çalışması 52 yetişkin katılımcı ile gerçekleştirildi. Bünge-Komili Zeytinyağı Operasyon Direktörü Mehmet Cavlı’nın da hazırlanan ekşi maya...