Beyşehir’de çerezlik kabak çekirdeği üretimi

Konya’nın Beyşehir ilçesine bağlı Esence Mahallesi yürütülen çalışmalarla son dönemde ilçenin çerezlik kabak çekirdeği üretim merkezi haline geldi. Beyşehir Tarım ve Orman Müdürü Hüseyin Özver beraberindeki ziraat mühendisleri ile birlikte Esence Mahallesi’nde çerezlik kabak çekirdeği hasadı gerçekleştiren üreticilerle bir araya geldi. Özver, hasadı yapılan kabak çekirdeğinin güneş ışığında kurutulması işlemlerinin yapıldığı alanları da...