Diyarbakır’da Kurban Bayramı’nda 60 ton tescilli ‘burma kadayıfı’ tüketilmesi bekleniyor

Diyarbakır’da, Kurban Bayramı’nda kentteki tüm tatlıcıların 60 ton tescilli “burma kadayıfı” satışı yapması bekleniyor. Kurban Bayramı’na sayılı günler kala tüm sektörlerde olduğu gibi tatlıcılarda da yoğun mesai harcanıyor. Tescilli kadayıfla adından söz ettiren Diyarbakır’da tatlıcılar, siparişleri yetiştirmek için 3 vardiya sistemiyle tepsi tepsi tatlı çıkartıyor. Kenttin patentli soğuk baklavası ve tescilli kadayıfı en çok tercih edilen...