Edremit Körfezi’ndeki zeytin işletmelerinde elek mesaisi başladı

Türkiye’nin önemli zeytin ve zeytinyağı üretiminin merkezlerinden olan Edremit Körfezi’ndeki işletmelerde zeytin boylarını belirlemek için elek mesaisi başladı. Bahçelerden hasat edilen zeytinler, kasalara konulduktan sonra zeytin işleme tesislerine getiriliyor. Bahçeden gelen zeytinler, buralarda özel makinalarda eleniyor, küçükler yağlık olarak değerlendirilirken büyükler ise boyutuna göre sınıf sınıf ayrılarak sofralık zeytin olarak işlem görüyor. ...