Gastronomi öğrencilerinden sağlık ve sanat

Düzce Üniversitesi Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, unlu mamuller ve tatlılar ile pasta yapım teknikleri derslerinde gerçekleştirdikleri çalışmaları sergilediler. Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Öğretim Gör. Atıf Akkil’in öncülüğünde yapılan etkinlikte, öğrenciler glutensiz ürünler ve ekşi mayalı ekmekleri, pasta ve şeker hamuru modelleme becerilerini...