İskilip dolması Mengen’de tanıtıldı

Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Türk Mutfağı Haftası kapsamında anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. 3’üncü sınıf öğrencisi Tuğçe Koçak, İskilip’in coğrafi işaretli yemeği olan İskilip dolmasını tanıttı. Mengen’de düzenlenen etkinlikte, Bolu Valisi, BAİBÜ Rektörü, Mengen İlçe Kaymakamı ve Mengen Belediye Başkanı gibi önemli misafirler ağırlandı. Bu etkinlikte,...