Osmanlı mutfağından günümüze uzanan lezzet; ’Meyan kökü şurubu’

Osmanlının mutfak kültürüne kadar uzanan ’Meyan kökü şurubu’ günümüzde de özellikle yaz aylarında vatandaşlar tarafından tercih ediliyor. Uzmanlar, su, meyan kökü, limon, fesleğen ve nar çiçeğinden oluşan karşımın serinlik içeceği olarak tüketilmesinin yanı sıra, çocuklarda bağışıklık sistemini arttırırken kronik akciğer, akciğer enfeksiyonu, yutaktaki enfeksiyon ve iltihap olan kişilere de faydalı olduğuna dikkat çekiyor. Osmanlı döneminde...