Siirt’te soğuk havalarda sakatat tüketimi artıyor

Siirt’te havaların soğumasıyla birlikte büyük ve küçükbaş hayvanların sakatatlarına ilgi arttı. Özellikle vitamin ve mineral bakımından zengin olan sakatatlar, kentin tarihi Helvacılar Çarşısı olarak bilinen sokaklarında özenle hazırlanarak satışa sunuluyor. Sakatatın, bağışıklık sistemini güçlendiren ve lezzeti ile bilinen ürünlerin olduğunu belirten sakatat satıcısı Lokman Kaya; sakatata bu aylarda yoğun talep olduğunu söyledi. Kaya, "Kış...